alhamdulillah,hari ni dah 6 hari puasa di bulan syawal, esok raya.yahooo!
tiap-tiap tahun buat puasa 6 ni,tapi tahun ni rasa seronok lebih.so,rasanya nak masak apa ya?kelmarin dah buat pasembor dan nasi impit dan kuah kacang kegemaran.semalam buat kfc ala ummi, anak-anak makan ayam goreng,umi makan cendawan goreng sebagai main course, coleslaw,fries,mashed potato as side dish.aduss, bila nak pantang fried foods ni?
harini plan nak buat sesuatu dengan buah belimbing yang berlambak-lambak di belkang rumah sewaku.dari buang begitu sahaja kan.k zah dah bagi resepi sambal sardin berbelimbing dan sambal belimbing ikan biis,boleh try tu!
oh ya, desert aku nak cuba buat agar-agar cendol.haritu dah try buat, mak mentua kata sedap,kembang idung den..haha.
so, sapa-sapa nak cuba, ni resepi dia
Agar-agar cendol
lapisan pertama
100g cendol
75g gula pasir
250g santan(saya pakai santan kotak 200g,tambah air50g)
350ml air
6g serbuk agar-agar ( kalau agar2 strip,pakai separuh bungkus)
daun pandan
cara-cara
1. letak cendol dalam 6inch X 6 inch acuan
2. masak air,daun pandan,agar-agar sampai larut, masukkan gula,masak sampai larut.
3.offkan api,masukkan santan. kacau sampai sebati,tapis masuk acuan.sejukkan
lapisan dua
120g gula melaka - chopped coarsely ( saya pakai gula merah)
600ml air
6g serbuk agar-agar( 1/2 bungkus agaragar strip)
cara - cara
1. masak air,agar-agar, daun pandan sampai larut.
2. masukkan gula melaka, kacau sampai larut
3. tapis masuk dalam acuan (pastikan lapisan pertama dah keras sikit). sejukkan
4. bila nak hidang, terbalikkan. lapisan gula merah dibawah
siap.sedapppp!
